尤其食李子切记不可与雀肉、蜂蜜同食，反之则可损人五脏，严重者同样可致人死亡。由此可见，民间这一说法不无道理。 “李子不沉水者有毒”，若不慎购有发涩、发苦，属于还未成熟的李子，则不可进食。而对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。同时，因“杏仁得火凉”，即经过火炒或水煎后，有毒物质才可祛除，方适宜进食。对于爱吃杏的朋友来说，除了管好贪吃的嘴，多食经加工而成的杏脯、杏干等，则为上策 现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性会使胃里的酸液激增，引起胃病。而李子属于寒性食物，多食会使人生痰，甚至发虚热，让胃肠剧烈蠕动，脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。 所以，在桃、李、杏正当季的时候，要适量食用，切不可贪吃伤身。
李子幼树期修剪双层疏散开心形：此种树形适用于生长势强、树势较直立的品种。定植当年定干高度40~60厘米。第二年春季，选顶端生长势强的直立枝为领导干，再在主干上选3~4个角度好的枝条作 层主枝，短截1/3左右，各主枝与主干角度50~60°。其它较直立枝可以疏去，中短枝应保留，作为结果枝。

李子树苗离开土几天可以存活,一般情况下，根部带土球，保持水分，可以放十多天，甚至更长。这要看季节温度，湿度，根是否带土球，树苗的大小因素有关。李子树苗不可以扦插，很难生根。李子苗一般用山杏或者毛桃种子播种的苗作砧木，嫁接繁殖。
李子的嫁接：常用砧木有山桃、杏、李的一年生以上的实生苗。山桃作砧木亲和力强、生长快、结果早、耐旱、果大味甜，但不耐湿，易发生根癌病、流胶病，树势早衰、寿命短；李砧适于湿润地区，嫁接成活率高，寿命长，嗜肥，产量亦高，但果实不及桃砧大。
接穗采自优质高产的母树，选取树冠中上部生长发育充实的一年生枝条，一般随采随接成活率高，也可以利用冬季修剪的枝条加以贮藏供作接穗。嫁接可芽接或切接。芽接于6-8月进行，切接在1~2月进行。
李子树大树移植前准备工作：大规格苗木，以乔木为例，通常是指胸径15厘米以上的苗木，较大的可达到1米，这类树种又分为落叶乔木和常绿乔木，我们就先以落叶乔木为例，作以论述。