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醋酸钠的特点与用途 无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。 醋酸钠是一种盐,其水溶液呈碱性. 用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。 步骤： ① 将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。 ②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。 ③处理实验区，将1：10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。 现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解 优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。 缺点：不可以将生成的醋酸钠用来实验，没有处理设施，实验精度差。 原理：2CH3COOH+Na2CO3==2CH3COONa+CO2↑+H2O（产生原因是弱酸的部分电离）
醋酸钠的基本性质 化学品名称：(CH3COONa) 分子式(Formula)：C2H3NaO2、NaAc 分子量(MolecularWeight)：82.03 CASNo.： 127-09-3（无水） 6131-90-4(三水合) 碱性pKb=9.25 化学品描述： 化学式CH3COONa.3H2O。无色透明晶体。密度1.45克/厘米3。熔点58℃。123℃时失去结晶水。无水物的密度1.528克/厘米3，熔点324℃（在324度时分解）。溶于水（76g/100ml(0°C)加热后溶解度暴涨），呈弱碱性。稍溶于乙醇。也称“热冰”。 乙酸钠，又称醋酸钠，是一种有机物，分子式为CH3COONa，分子量为82.03。性状为无色透明结晶或白色颗粒，在干燥空气中风化，在120℃时失去结晶水，温度再高时分解，相对密度1.45，熔点324℃，易溶于水。可用于作缓冲剂、媒染剂，用于铅铜镍铁的测定，培养基配制，有机合成，影片洗印等。 醋酸钠用途 1、它主要用于漂白棉、亚麻和纸浆。其消毒杀菌广泛用于饮用水、游泳池净水、养蚕等。它还用于制造化学有毒气体和放射性消毒剂。另外，它还用于制药工业。 2、用作有机合成的酯化剂，以及照相药物，药物，印染媒染剂，缓冲剂，化学试剂，肉类防腐剂，颜料，皮革鞣制等许多方面。 3、可用于制化工产品，如呋喃丙烯酸，乙酸酯和等。 4、该产品作为调味剂，减轻难闻的气味，防止变色，也可用作调味料，酸菜，蛋黄酱，鱼糜，香肠，面包，糯米糕，酸味剂。磷酸盐和其他混合使用，可增强香肠，面包，蛋糕等的粘性保鲜性。 运输存储 应将其存放在通风干燥的仓库中，而不是露天存放，在运输过程中应远离水，湿气和阳光，并小心处理，以免损坏塑料袋。此外，应与有毒物质分开存放。 醋酸钠特性 高聚物醋酸钠，是一种无色、无味的结晶物，在空气中易风化、易燃。在123℃失去结晶水。但通常用湿法得到的是醋酸味。在160kg的条件下，加入15%醋酸溶液于反应釜中。搅动时加入25kg纯碱。将醋酸钠溶液充分搅拌。水晶石经重结晶而成。溶解温度要控制在80℃。可以认为中和已经达到了终点。按照这个步骤来调整所有的溶液。 醋酸钠的过饱和现象 用品：烧杯、玻棒、酒精灯、滤纸、平底烧瓶、石棉网。醋酸钠晶体、硫代硫酸钠晶体、蒸馏水。 步骤： ①醋酸钠过饱和溶液的制备500毫升烧杯中加入250克未潮解的醋酸钠晶体（CH3COONa.3H2O）和150毫升蒸馏水，用微火加热，不断搅拌，使其完全溶解。趁热将溶液过滤到500毫升洁净并干燥的平底烧瓶中（注意！不能把溶液滴在烧瓶颈部）。静置冷却后，用洁净的橡皮塞将瓶口盖严。 ②硫代硫酸钠过饱和溶液的制备250克硫代硫酸钠晶体（Na2S2O3.5H2O）置于干燥洁净的平底烧瓶中，用水浴加热，使其溶于结晶水中。静置冷却，用洁净橡皮塞将瓶口盖严备用。 操作： 向瓶中投入同种溶质的小晶体，使晶体迅速布满整个烧瓶。 注意事项： ①醋酸钠晶体容易吸潮，药品量可适当增加。 ②尘土亦能使过饱和溶液结晶，所以平底烧瓶要洁净，瓶口要盖严。 ③晶种要细小，晶形要好，这样晶体生长缓慢，现象清晰。 实验目的：认识过饱和溶液及过饱和溶液不如饱和溶液稳定。
醋酸钠溶液是常规的用于菌落培养的污水处理剂，使用过程中为了提高菌落的培养速度，需要具有较高的化学需氧量（cod）的同时，还需要增加生化需氧量（bod），并且ph值控制在6-9。 将醋酸钠固体用水溶解，溶解后的饱和溶液的cod仅为11-12万，不能满足使用要求，为了提高cod值，需要增加高碳源辅助助剂，但是cod值提高，会使得溶液的ph值下降，使得整个溶液体系呈酸性，加大了后续污水处理的量。另外，当cod值提高后，常温储藏时，溶液容易有结晶析出，影响使用效果。 技术实现要素： 本发明解决上述问题所采用的技术方案为：一种碳源醋酸钠溶液，包括如下重量百分比组分： 醋酸5-6% 纯碱或碱液4.5-5.5% 甲醇5-7% 葡萄糖2-4% 丁醇1-3% 水余量。 一种碳源醋酸钠溶液的制备方法包括如下步骤： （1）按照配方比将纯碱或碱液加入反应釜中，再向反应釜中加入醋酸和葡萄糖。 （2）将甲醇用水稀释至质量浓度为20-30%，再加入反应釜中常温反应。 （3）将丁醇用水稀释至质量浓度为20-30%后，再加入反应釜，搅拌均匀，常温反应6-8小时，加水稀释至5-10%的质量浓度，后检验、成品灌装。 与现有技术相比，本发明的优点在于： （1）本发明采用甲醇、葡萄糖，可有效提高醋酸钠溶液的cod（18万以上）和bod（14.5万以上），加入丁醇后，反应活性更好。 （2）本发明的醋酸钠溶液，ph值6-9，后续使用时，菌落培养速度更快，污泥产生量更少，常温储藏时不易结晶；bc比（bod与cod的比值）提高至0.8，其可生化性好；使用时浓度只要5-6%即可达到市售20%浓度醋酸钠溶液的性能，效能提高四倍。 （3）本发明在制备过程中，甲醇和丁醇都采用先稀释再加入反应的方式，操作可靠。 具体实施方式 以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。 实施例1 一种碳源醋酸钠溶液，包括如下重量百分比组分： 醋酸5% 纯碱5.5% 甲醇6% 葡萄糖4% 丁醇2% 水余量 一种碳源醋酸钠溶液的制备方法，具体步骤为： （1）按照配方比将纯碱或碱液加入反应釜中，再向反应釜中加入醋酸和葡萄糖。 （2）将甲醇用水稀释至质量浓度为25%，再加入反应釜中常温反应。 （3）将丁醇用水稀释至质量浓度为25%后，再加入反应釜，搅拌均匀，常温反应7小时，加水稀释至8%的质量浓度，后检验、成品灌装。 其醋酸钠溶液cod值为18万，bod值为14.5，ph值为7，bc比为0.8，常温储藏2个月未发生结晶现象。 实施例2 一种碳源醋酸钠溶液，包括如下重量百分比组分： 醋酸6% 纯碱4.5% 甲醇5% 葡萄糖3% 丁醇3% 水余量。 一种碳源醋酸钠溶液的制备方法，具体步骤为： （1）按照配方比将纯碱或碱液加入反应釜中，再向反应釜中加入醋酸和葡萄糖。 （2）将甲醇用水稀释至质量浓度为25%，再加入反应釜中常温反应。 （3）将丁醇用水稀释至质量浓度为25%后，再加入反应釜，搅拌均匀，常温反应7小时，加水稀释至8%的质量浓度，后检验、成品灌装。 其醋酸钠溶液cod值为18万，bod值为14.6，ph值为6.9，bc比为0.81，常温储藏2个月未发生结晶现象。 对比例1 与实施例1的区别仅在于：不加入甲醇。 其醋酸钠溶液cod值为11.7万，bod值为8.9，ph值为5，bc比为0.76，常温储藏2个月未发生结晶现象。 对比例2 与实施例1的区别仅在于：不加入葡萄糖。 其醋酸钠溶液cod值为14.4万，bod值为10.9，ph值为5.6，bc比为0.76，常温储藏2个月未发生结晶现象。 对比例3 与实施例1的区别仅在于：不加入丁醇。 其醋酸钠溶液cod值为16万，bod值为11.2，ph值为5.3，bc比为0.7，常温储藏2个月未发生结晶现象。 对比例4 一种醋酸钠溶液，包括如下重量百分比组分： 醋酸5% 纯碱5.5% 高碳源辅助助剂12% 水余量。 醋酸钠溶液的制备方法，具体步骤为：按照配方比将纯碱加入反应釜中，再加入醋酸、然后加入高碳源辅助助剂，搅拌均匀，常温反应7小时，加水稀释至8%的质量浓度，后检验、成品灌装。 其醋酸钠溶液cod值为18万，bod值为13.5，ph值为4，bc比为0.75，常温储藏2个月发生结晶现象。 除上述实施例外，本发明还包括有其他实施方式，凡采用等同变换或者等效替换方式形成的技术方案，均应落入本发明权利要求的保护范围之内。 技术特征： 1.一种碳源醋酸钠溶液，其特征在于：包括如下重量百分比组分： 醋酸5-6% 纯碱或碱液4.5-5.5% 甲醇5-7% 葡萄糖2-4% 丁醇1-3% 水余量。 2.一种碳源醋酸钠溶液的制备方法，其特征在于：具体包括如下步骤： （1）按照配方比将纯碱或碱液加入反应釜中，再向反应釜中加入醋酸和葡萄糖。 （2）将甲醇用水稀释至质量浓度为20-30%，再加入反应釜中常温反应。 （3）将丁醇用水稀释至质量浓度为20-30%后，再加入反应釜，搅拌均匀，常温反应6-8小时，加入水进行稀释，后检验、成品灌装。 3.根据权利要求2所述的碳源醋酸钠溶液的制备方法，其特征在于：步骤（3）中所述稀释为稀释至5%-10%的质量浓度。
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