洗面筋机_水烙馍机商家

万年红双螺旋洗面机的结构是在一个双U型的机壳内，装有2个旋向相反的螺旋推进搅拌器，转速为40转/分，推进方向可调，排浆时把面筋团推向后方，浆料有3层出口，从上往下，依次排出，待洗涤结束，浆料排完后。启动螺旋轴，把面筋从机壳端面出口，把湿面筋推出。面筋怎么洗的?怎么才能洗面筋?一般都是个人才会问到的问题，万年红毛经理研究专注洗面筋项目多年。
深知洗面筋的工艺，依照人工洗面筋的原理，公司在14年前就获得了双螺旋洗面机的实用新型 ，以公司10包面粉洗面筋机为例，250型每次投面粉10包(250公斤)，用水量一般为面粉重量的1/2，软质小麦面粉和成的面团容易碎裂、撕开，应少加些水，水温须在20℃左右，根据水质情况，有时可加入约0.5%的食盐以促进面筋的形成。加水到双螺旋中间凸出点一样高度， 次使用时，要少放一些水，水平面不到双螺旋突出点，缺3mm，这样给后期操作留下空间。水加注后，投入10袋面。每袋25公斤装，开启螺旋向前5-8转，停下来启动后转，向后5-8转，这样各运转5次，面已搅拌均匀，向电机方向运转，形成面团翻动，看到面团外表光滑。

到了面筋市场需求量大的季节，很多商户的洗面机都是要24小时运作的，不锈钢材质制作的洗面机即使遭受面浆的长时间浸泡也不会释放有毒有害物质。
比传统的洗面机更、更环保。不锈钢材质不仅耐腐蚀、耐高温，所以不锈钢洗面机的使用寿命更长，这也间接为面筋生产商户节省了投资成本。万年红不锈钢洗面机配备双螺旋大铰刀，双螺旋在洗面时可以从不同方向对面浆进行搅拌冲洗，让洗面机内的面浆摩擦力更强劲，这样不仅能够面粉的利用率，令洗面过程更快更均匀，而且面团洗的更干净，产出的面筋韧性更强，口感更好。洗面机的保养是一个重要的问题，而且夏天正是洗面机忙碌负荷时候，很多面筋厂都是加班加点全力冲击业绩，在夏季高温高湿的环境下满负荷运转，就算是机器必须得注意保养才能保证正常的使用。看洗面机能否正常运转，然后重点看一下易损部件的情况，比如皮带、螺旋片、轴承等。