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蓝莓果实,单果平均重2克, 的也只有5克。蓝莓的果实呈 为主的深蓝色,外有一层白色果粉,果肉细腻,种子极小,清淡芳香,味道酸甜适度,稍稍带有点粘性的果胶质。蓝莓常可以鲜用生食,由于它在酸性条件下色素稳定,所以也可以加工成果汁、果酒、果酱等饮料食品。如果经过更科学的调配,使?用无菌灌装生产出蓝莓系列饮品,不但具有怡人的清香,无需添加任何食用色素,它还会呈现自然艳美之色。除此而外,更令人惊喜的是蓝莓的果实中含有特别丰富的、有益于的物质而倍受人们关注,如每百克蓝莓鲜果中含蛋白质400~700毫克、脂肪500~600毫克、碳水化合物12.3~15.3毫克,并含叶酸、细菌生长抑制剂、鞣花酸、鞣花单宁、丰富的食用纤维、果糖、酸、维生素C、维生素E、维生素A、SOD、熊果甙、 、类黄酮及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素。使得蓝莓果的身价倍增,受人青睐,现已成为保健食品的良好原料。
多年来,兴海苗木种植社(阿拉善市分公司)始终坚持 李子苗产品质量的高标准和严要求,按照价实求生存、质量求发展的企业原则,重合同、守信用、讲诚信,结合先进的工艺技术和测试手段,求精求益求质量,赢得了许多的 李子苗回头客,深得各界的信赖和支持.
目前已发现浸染蓝莓苗木的菌根有10余种。值得注意的是,几乎所有蓝莓苗木的细根都有内生菌根的寄生,从而解决蓝莓苗木根系由于没有造成的对水分及养分吸收能力下降的问题。近年来,众多的研究已证明,菌根的侵染对蓝莓苗木的生长发育及养分吸收起着重要作用。
(一)修剪。蓝莓苗的修剪分两次,一次在春季花芽萌动前,一次在夏季果实采收后。夏剪以通风透光为主,疏除枝和过密枝,促进蓝莓苗在秋季长出更好的树形。一般修剪以后,蓝莓苗保持5个以上比较的枝条就可以了,新长出来的枝条,如果没有价值就要剪掉。
新萌出的枝条有好多,比较的,在里面的,都去掉。枝条受了病害也要去掉。然后中间这部分比较密集的地方,没有多大的价值,影响通风透光的都去掉。第三步顶上结过果的、生病的,也要剪一剪。(二)肥水。蓝莓苗是寡肥性植物,对肥料比较,施肥过多会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系,造成蓝莓苗。
(一)修剪。蓝莓苗的修剪分两次,一次在春季花芽萌动前,一次在夏季果实采收后。夏剪以通风透光为主,疏除枝和过密枝,促进蓝莓苗在秋季长出更好的树形。一般修剪以后,蓝莓苗保持5个以上比较的枝条就可以了,新长出来的枝条,如果没有价值就要剪掉。
新萌出的枝条有好多,比较的,在里面的,都去掉。枝条受了病害也要去掉。然后中间这部分比较密集的地方,没有多大的价值,影响通风透光的都去掉。第三步顶上结过果的、生病的,也要剪一剪。(二)肥水。蓝莓苗是寡肥性植物,对肥料比较,施肥过多会由于土壤盐基浓度过高而伤害根系,造成蓝莓苗。
蓝莓种苗的根系没有根毛。正因如此,蓝莓根系的吸收能力比具有根毛的根系小得多。其吸收面积只有同样大小具有根毛的小麦根系的1/10。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75um。值得注意的是,几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生,从而克服蓝莓根系由于没有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。近年来,众多的研究已证明,菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。 矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计,矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发,并形成枝条。根状茎一般为单轴形式,直径3~6mm。根状茎分枝频繁,在地表下6~25mm深的土层内形成紧密(穿插)的网状结构。新发生的根状茎一般为粉红色,而老根状茎为暗棕色并且木栓化。矮丛蓝莓种苗的根系分布在上层中的有机质层。
园地选择 蓝莓种苗对土壤的要求比较苛刻,如果选择不当,会导致植物的生长缓慢,营养不良,甚至死亡。首先它喜酸性,比较有效的办法就是硫磺粉,需要注意的是调酸要在植前一年进行;另外需要增加有机质,可以用酸性草炭,或者用树皮、锯末等先堆放一年以上,完全腐解后再种植。 品种的选择 引种时需要根据栽培目的选择品种,兔眼、高丛和半高丛中的大果类型蓝莓,一般可作鲜果栽培,果农可选择这三类中品质比较好的品种进行庭园或小面积栽培,生产鲜果,市场销售。但矮丛蓝莓的所有品种和半高丛蓝莓中的大部分品种果实很小。如矮丛中的美登、单果重只有0.6克,半高丛中的北村单果重只有0.7克,而且采收时果皮易破裂,果实只能作加工原料,如果没有加工厂家收购合同,则农户不宜栽培。