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凝胶特性 胶凝度是衡量果胶质量的主要指标之一,指在一定条件下,每份果胶能与多少份固形物(通常为蔗糖和葡萄糖) 制成具有一定硬度和质量的果冻的能力,即衡量果胶形成凝胶的能力大小。 [2] 胶凝度是工业上判断果胶品质好坏的一个重要参数,主要采用US-SAG 法和压力破碎法测定果胶胶凝度。 商业化果胶的胶凝度要求(US-SAG):高酯果胶(150度±5 度 )和低酯果胶(100 度±5 度)。 虽然果胶普遍存在于所有的高等植物中,许多科学家也尝试利用甘薯、向日葵等原料来进行商业化生产, 但目前国内外的果胶生产商生产果胶的原料都是柑橘皮渣和苹果皮, 其中一个关键的原因在于其它原料制备的果胶的胶凝度无法达到商业化的要求。回收橡胶原料行情
回收橡胶原料行情 燃烧促进剂 说明 AMERGY5000燃烧促进剂含有独特混合多种有机金属媒催化剂,主要作用 在增进重燃油氧化燃烧及促进燃油更完全燃烧。其可完全溶解于各级燃料油中, 促进剂 促进剂 可使用于柴油机及锅炉装置中。船舶用油通常含有经热力裂解后之残存物及较高芳香烃族之残存物,其结果使得点火品质较底,并导致点火延迟及喷射过量燃油。假如燃烧时过较多的热量释放及较高的压力上升。 促进剂将导致热力及机械负荷高于引擎 连续出力。另外,由于不良燃烧将使喷油嘴阻塞、积碳于活塞环、增压机及排烟管着火等问题。 在锅炉使用中,由于燃料油含有较高的碳质,类似不完全燃烧情形,使得积碳于炉管过热管,甚至节热器阻塞及较多的碳粒子由烟道排出。 在燃烧过程中,由于AMERGY500所含的燃烧催化剂所释放出自由离子,其具有携带氧气至燃烧中心处的功用,以达到增进燃油与空气混合比,使燃烧更完全。因为达到燃烧更完全,使得因不完全燃烧之碳积存于引擎、排气系统及锅炉内之热传面将较少。
随着人们对营养的关注以及在果胶构效关系方面取得了一定的成绩,于是人们试图对果胶的一些结构进行人为的修饰,以得到某些具有特殊功能的果胶产品,这类果胶称为修饰果胶或改性果胶(modified pectin,MP)。果胶可通过化学、物理和生物,包括酶法来改性。 目前对于果胶的改性已取得一些成绩,这方面的研究也将是今后发展的一个趋势。 [2] 果胶的改性多采用pH法。pH改性果胶是指把酸法提取的果胶进行碱处理(一般调pH至10),在相对温和的温度(50~60 ℃)下孵育一定的时间,大多研究采用60min,然后再调pH至酸性(一般调至3左右)。其主要原理是基于在中性或碱性条件下,尤其是升高温度,果胶溶液会快速且大量降解,包括HG与RG主链糖苷键断裂,对主链上的半乳糖醛酸部分进行脱酯化,分解支链上的中性糖等。反应的机制主要是首先果胶分子在碱性条件下发生β-反应和去酯反应,使得HG主链断裂,生成一些聚半乳糖醛酸低聚物和RGI;然后在酸性条件下去掉一些支链的中性糖,尤其是阿拉伯糖残基, 的MP将是富含半乳糖链和阿拉伯聚半乳糖链的GI,回收橡胶原料行情
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