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 ★厨师热炒班:学期1个月。主要以上灶炒菜为主。
   ★厨师中级班:学期3个月。由特级和高级技师任教,主进修高等原料的涨发及加工技术,各类花刀、花色拼成的菜、成本核算、营养卫生、高等宴席的配菜及设计、传统与新潮鲁、川、粤等300多个菜品的制作技术,名师演出、指导,实习质料免费发放,菜品有学员品尝。
   ★厨师高级班:学期6个月。进修传统与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及面点、雕刻、指导、实习质料免费发放,菜品有学生品尝。
   ★厨师全科班:学期一年。进修传与新潮鲁、川、粤等菜品和高等宴席的设计与制作,及中西式糕点、面点、雕刻、火锅、调酒、食堂办事与、市场营销等常识,学生结业前在本校旅店自力上灶强化训练。
   ★雕刻班:学期一个月。进修花、鸟、鱼、虾、龙、凤、人士、修建、瓜灯、瓜盅、插瓶等各类瓜果、菜蔬雕刻技巧及大型展台整雕和组合雕的安插艺术。


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全日制大专(绍兴市分公司)主要生产销售： 电气焊。我司凭借优良的管理、开发优势，借助超前的开发理念、先进的发展思想以及成功的运作模式，公司的规模也不断地发展．公司不断进取，加快加强项目开发运作，进一步完善开发机制，打造公司的品牌效应。用户至上，以用户为中心”是公司永远坚持的服务宗旨，赢得用户的赞许是我们的荣誉，及时满足用户的需求，是我们公司的愿望。长期以来，公司员工以优质的服务，取悦于用户，以诚信的言行取信于用户，得到了用户们的好评。我们期待着与您更加愉快的合作！公司的发展，离不开社会的大力支持，在社会的支持和帮助下，我们正昂首阔步迈向未来！我们，将继往开来，创造出更加美好、灿烂的明天！

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