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栽植密度

金秋红蜜桃生长健壮,枝条生长旺盛,平原地以3m×4m为宜,丘陵山地以2m×3~4m为宜。
 

适宜树形

整形方式以自然开心形、“V”形和多主枝杯状形为主。定植后夏季及时摘心,促进扩冠和及早成形。骨干枝开张角度以60~70°为宜,主枝上可直接着生结果枝组不短截,结果后回缩更新。
 

疏花疏果

一般长果枝留3~4个果,中果枝留2~3个果,短果枝留1~2个果。
 

合理施肥

施肥以有机肥为主。化肥使用前期以氮肥为主,后期注意磷、钾肥的施用。开花前、果实膨大期和采果后可各追肥1次。还可结合喷药时混入尿素、磷酸二氢钾、光合肥等进行喷施。 

病虫害防治

前期注重蚜虫防治,采果后注意红蜘蛛、潜叶蛾等防治;严禁使用桃树敏感的农药。
 

分期采收

由于果实硬度大,在树上长时间不变软、不落果,可分次采收,使果实大小一致,提高果实品质。



桃具有良好的药用价值,唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说“肺病宜食之”。按,中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。值得注意的是,鲜桃下树后极其不耐储存,应趁鲜食用。食用前还要将桃毛洗净,以免刺入皮肤,引起皮疹;或吸入呼吸道,引起咳嗽、咽喉刺痒等症。




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果实圆形,果 。大果型,平均单果重200克, 果重366克。缝合线浅,茸毛短而稀,两半较对称。果皮浓红色,内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色,肉质硬脆,纤维少,风味甜、香气浓,粘核。可溶性固形物含量16%,品质上、不落果。果实耐储运,常温下储存期10天,0℃条件下可贮存62天以上。




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