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映霜红桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品种。此桃具有晚熟,耐藏,个大,优质,丰产,效益高等六大特点,三种栽培模式。此晚熟品种苗木集中在青州地区,王志伟培育 ,从秋天11月份到次年5月份之前都可以种植,耐候性好。
1、树形和栽植密度。三主枝自然开心形整枝,可采用株行距3×5或4×5米进行定植,“Y”型整枝株行距可选用2×5米。
2、加强肥水管理。一年中前期追肥以N肥为主,P、K配合使用,促进枝叶生长,后期追肥以K肥为主,配合P肥,尤其在采收前20-30天(果实膨大期)可叶面喷0.3%的磷酸二氢钾,以增大果个,增加着色,增加含糖量,提高品质。特别是秋施基肥应适量加施N、P、K化肥,可增加树体营养,提高翌年坐果率。
3、合理修剪。由于该品种成熟早,应注意加强夏季修剪,尤其是采收以后,及时控制背上直立旺枝,改善通风透光条件,促进花芽分化。
4、加强花果管理。该品系为中熟蟠桃品种,应及时疏果,合理留果,留果过多时,果个变小,树势易衰。疏果时尽量不留朝天果。徒长性结果枝坐果良好,幼树期可适当利用徒长性结果枝结果。产量每亩控制在2000公斤左右为宜。
5、重视病虫害防治。主要控制蚜虫、红蜘蛛、穿孔病等为害。
6、适时采收。注意适时采收,当果皮底色已变白,果实表现出固有的风味即可采收。过熟时会出现落果现象,果肉变软,品质下降,不耐运输,影响商品价值。
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果实圆形,果 。大果型,平均单果重200克, 果重366克。缝合线浅,茸毛短而稀,两半较对称。果皮浓红色,内堂遮阴果也着全红色。果皮不易剥离。果肉白色,肉质硬脆,纤维少,风味甜、香气浓,粘核。可溶性固形物含量16%,品质上、不落果。果实耐储运,常温下储存期10天,0℃条件下可贮存62天以上。