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2月沿树盘开放射状沟,每株施玉米秆20千克,大粪5千克,7月份施肥以三元复合肥为主,每平方米施0.2千克。6.病虫防治碧根果主要的病虫害有山核桃枝枯病、星天牛、丽绿刺蛾、咖啡木蠹蛾等,重点做好冬季果园病虫害防治工作,生长期依据病虫害发生情况及时进行防冶。 同时,增强树势,防止枝条损伤,发病期喷洒多菌灵或百菌清等药剂。美国薄壳山核桃(Carya illinoinensis Koch.),简称薄壳山核桃,又名美国长山核桃、碧根果,为胡桃科山核桃属落叶乔木。 薄壳山核桃果实在干果市场称碧根果或长寿果,近年来已在江、浙、沪地区畅销,并有向北方扩展的趋势。薄壳山核桃不仅能生产美味营养的坚果,还能生产上等木材,同时又可用作绿化美化的行道树,是一种综合价值很高的优良树种。 薄壳山核桃原产北美洲。早在20世纪初,我国就从美国引入了少量树种。目前,在我国北起长城一线,南至云南、江西的广大地区,都有成功引种、栽培薄壳山核桃的报道,一些地区已经收到了良好的经济效益和生态效益。 实用价值1 干果和果壳薄壳山核桃是世界的优质干果之一,深受美国和欧洲诸国消费者的喜爱。其坚果个大,壳薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,产量高(1500~2250公斤/公顷,合100~150公斤/亩)。 果仁色美味香,无涩味,营养丰富(含油脂72%,蛋白质11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含维生素B1和B2。核油中含单不饱和脂肪酸73%,热值32大卡/公斤,食用后可降低冠心病的发病率,是理想的和食品添加剂。 坚果在美国的售价为6~7美元/公斤,国内为80元/公斤左右。其果壳经粉碎后是一种高级抛光材料,售价与核仁相当。
轩园园艺场(厦门分公司)主打商品 蓝莓苗以专业的技术、优良的信誉及满意的服务赢得全国各大城市广大零售和代理经销商客户的信任, 经过多年经验的积累,产品拥有着其稳定的性能和卓越的效果,同时得到了相关权威部门的认证,公司不断积j i研发新型产品,营造出各种优质、丰富的产品。公司以服务品质z u i优化,使顾客满意z u i大化。赢得广大消费者的信赖与追求,所有技术创新的基础是人才的聚集和培养,多年来我们坚持“以人为本”的经营宗旨,建立了求人,用人,育人,留人的人力资源开发机制,形成了良好的人力资源开发和管理体系,努力打造学习型的组织和富有战斗力的团队。经过了多年的研发与实践,积累了一整套完善的新的产品开发程序,提高了开发效率。
碧根果中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身、降低血脂的功效。神经衰弱、失眠者,每日早晚各吃长寿果数个,可滋补食疗。 据说,京剧表演艺术家梅兰芳生前每天都吃核桃粥,因而皮肤舒展细嫩、面色光润 [5] 。栽培技术编辑我国的栽培现状据初步调查,我国已有22 个省( 区、市) 开展了薄壳山核桃的引种栽培, 但发展较好且资源比较集中的还是在亚热带东部和长江流域,现有薄壳山核桃资源约7 万株,主要以30 年生以上的大树为主,多呈零星分布 [6] 。从品种( 单株) 和树木数量看,资源多的是江苏、浙江和云南,其次是陕西、福建、江西和湖南 [7] 。 据报道,云南、浙江、江苏都有成百上千公顷的薄壳山核桃的造林面积,多数为近年定植的林分,尚未进入结果期。完全以产业化为目的,选择优良品种和合理搭配授粉品种,采用集约化管理具有一定规模的薄壳山核桃商业性生产果园尚在起步阶段,距离产业化尚需时日 [8] 。 小贴士编辑概述但是营养专家说每天的食用量不能超过5个,多了会发胖的,也会有影响血脂呢。市场上出售的碧根果,多数是用化工品奶精和香精浸泡炒过的,多吃也无益;椒盐味的尽量少吃。如可能,买没有加工过的,这样才是真正有机食品。 1.碧根果好吃吗?美国山核桃要怎么吃更营养?碧根果的壳很薄,非常好剥,就跟香榧一样脆,但比香榧稍大一点,核仁肥大,味甜而香。碧根果仁肉质介于大核桃与小核桃之间,其种仁有优异的食疗保健价值。 建议每天吃几颗经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之礼品。经典司康饼,美国山核桃面包三明治,美国蓝莓核桃松饼,碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作为原料之一烘焙而成。 2.碧根果的搭配吃法核桃不宜与白酒同吃:核桃富含蛋白质、脂肪和矿物元素。祖国医学认为:核桃性热,多食性热食物易动火。白酒甘辛大热,当为热性食物。若两者同吃,易致血热甚至咯血。所以,有咯血史的人更不要这样。
古书上记载:长寿果能补肾通脑,有益智慧。将长寿果仁与冰糖共捣成泥,密藏罐中,每次取两勺,开水冲饮,那冲后浮起的一层白色液体,便是补脑力强的长寿果奶。碧根果在北方的播种期为4月5-10日,南方可适当提前。 播种用的碧根果种子要求充分成熟,播种前做冷藏层积或坑埋层积处理。层积温度2℃-3℃,时间60-90天。育苗播种密度一般为行距50厘米、株距30厘米,每亩4500株左右,播种深度5-7厘米。 2.移栽种植碧根果移植在落叶后或发芽前进行,大苗带泥球,1-2年生小苗须多留侧根和须根,并及时蘸泥浆,以免根系失水而影响成活,幼树期特别是在定植当年入冬前,要注意采取埋土、培土堆等措施,对幼树进行防寒防抽条保护,特别在华北和西北冬季寒冷地区,大树树干涂白(石灰)有防止树干冻害发生的作用。 3.整枝修剪碧根果早期修剪宜轻,适当多留主枝,使其早结果,修剪时要做到使树冠内膛通风透光,早期树冠上部枝梢应尽量保留,树冠下部可逐步进行疏剪,必要时可锯去过密大枝,锯口必须削平,并涂布保护剂,以防腐烂。 进入衰老期后,可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去,培养已萌发的更新枝,将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去,在进行截枝更新的同时,结合深翻和施肥。 4.中耕除草碧根果建园的1-3年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物,在间作过程中,园地要中耕除草,同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料,并在每年7-8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1-2次,将割下的杂草覆盖林地