简约而不简单,我们的虎振烹饪汽车驾驶培训手把手教学产品视频将用直观的方式展示产品的核心价值。


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 几年来临汾职业技术培训学校感谢新老客户的鼎力支持,我们将一如既往研发出优质的 数控模具培训产品回馈客户回馈社会,创行业品牌。 在此临汾职业技术培训学校欢迎新老客户光临指导、洽谈合作,共创美好未来!




   这类食材一来后期操作比较节省人力,二来易于长时期保存。三是要做好调研工作,筛选本市本区域食客比较偏爱的食材,并以此研发菜品。比如说我们店,周边食客比较偏爱吃猪肚菜、猪蹄菜,那么我们可以多研发一些用猪肚、猪蹄制作的菜品。周边食客不喜欢吃用秋葵制作的菜肴,那么我们就不做秋葵菜。

  NO.2 确定菜肴的价位分类。

  我们店的人均消费大概是80元,所以我们的菜品价位的分类是:售价低于20元的菜约占菜品总数的15%;售价在20元-30元的菜约占菜品总数的25%;售价在 30元-40元的菜约占菜品总数的55%;售价在40元-50元的菜约占菜品总数的3%;售价超过50元的菜只占菜品总数的2%。




  如果能让厨师吃好一点,每天让采购为厨师另外买一些好一点的食材,厨师们吃着香喷喷的饭菜,自然就会觉得这里吃住都比其他饭店好,也就能安心留在你的饭店,为你更好地服务,这一举两得的事情,何乐而不为呢?

  比如夏天,你可以主动为他们提供一些凉茶、绿豆汤等,给他们降温消暑。虽然这些东西成本在5元之外,但是它能让厨师们感受到你切实的关怀。而这5元之外的薄成本所收回来的,是他们的努力和勤奋,这不知要超越成本多少倍,你说对吗?

  给你说个例子:北京有四万多家餐饮企业,但据我所闻,并不是每一家企业,都能为厨师们提供比较好的食宿条件。像某酒楼,动辄简简单单的一桌饭菜,都要3—5万元,却不肯拿出几桌饭菜的成本,为厨师们解决食宿问题,结果到了节假日,饭店闹起了“人荒”,老板就成了热锅上的蚂蚁。像这样的老板,是不可能留住任何人才的。

 



教学优势:设施先进 模式新颖
    保定虎振烹饪学校教学设施先进,拥有300台现代化不锈钢灶具炉台,建有标准化教学示范厅、现代化操作大厅、国内 水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅、标本展示厅和多媒体教室。独创互动式"模拟餐厅"教学,加强实战操作,名师大厨手把手辅导。及时更新教学手段,加强教学环节,组织知识、技能等方面的竞赛,以赛促教。
助学金优势:阳光助学 补助
    为了进一步落实中职学生的 资助政策,给广大莘莘学子提供更多到我校深造学习的机会,我校特开展“阳光助学活动”,活动内容如下:


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