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这一切,从根本上保证了虎振北京厨师学校的教学质量! 学厨师需要多久,这个得从两方面来分析,一是学生方面,有的学生年龄稍微大一些,有的学生年龄稍微小一些,所以就在选择学习多少时间上有了区分,第二考虑的是学费的问题,毕竟时间越长学费就越高,家庭负担不一样; 是市场确定的,学校的学期有长有短是因为学生学习目的不同,市场需求不同,有大饭店,有中等饭店,还有小饭店,每个饭店都需要厨师,但是出对厨师的技术要求是不一样的。所以从以上几方面来说,即便是同一个学校,也有不同的学期,至于选择哪个好,要看自己更适合学习哪一个了。如果自己看不明白,搞不懂,也不要不好意思说,不懂就问,问专业人士,咨询学校的老师,等真正明白了才做决定。
北京厨师学校学习内容: 1、入厨基本功:由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术。 2、热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4~6道菜边讲边作,通俗易学。 3、食品雕刻:传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种。 4、艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。 5、卤水与烧腊:调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术 6、综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。
为什么家长同学会纷纷选择虎振呢? 职业教育=就业教育!由于产业结构的升级调整,市场上技术型人才严重缺失,在就业形势越来越严峻的今天,一方面是虎振的专业开设都是紧密贴合市场需求的,针对性强,让学生集中精力专攻某项技能,加强实践实操学习,多练习,让学生把技术真正扎到心里去。 一所学校的办学环境对于在学校里学习的学生们来说是至关重要的,只有在好的环境里才能把学生培养成为高素质技能人才。 虎振学校就是从细处着手,不仅在教学上,同时还在学生管理,以及将来的就业上,要求认真负责,不能打马虎,因此常年以来,学校凭借毕业生,获得了良好的社会声誉。 学厨师就选虎振北京厨师学校。成功的人生从这里开始,不要辜负自己的青春和努力,抓住机会,成就未来。